Was uns antreibt

Erhalt alter Rassen und Sorten – Als Mitglied der GEH und im Pomologenverein engagieren wir uns aus Überzeugung für den Erhalt alter und bedrohter Nutztierrassen sowie alter und regionaler Obstsorten. Darum ist die wirtschaftliche Verwertung für uns Normalität – denn Zukunft haben die alten Rassen und Sorten nur, wenn sie auf bäuerlichen Betrieben erhalten und gepflegt werden.

Garantiert Bio – seit der Gründung unseres landwirtschaftlichen Betriebs bewirtschaften wir diesen nach Bio-Richtlinien und sind seit 2013 auch Bioland-Mitgliedsbetrieb. Wir produzieren unser Lammfleisch und unser Obst nach den Richtlinien des Ökoverbandes Bioland mit klar definierten Regeln für die Fütterung und Haltung auf der Weide und im Stall.